Перш ніж займатися вирощуванням, формувати грядки і планувати майбутні посадки, добре знати рівень кислотності вашої земельної ділянки. Це допоможе правильно розподілити сили та кошти на його освоєння. Кислотність грунту, поряд з його складом та рівнем розташування грунтових вод, є важливим показником, який говорить нам про те, чи варто на ділянці вирощувати ту чи іншу культуру. Як і в різних людей щодо їжі, так і у рослин є свої переваги щодо кислотності грунту.
Кислотність грунту для рослин на ділянці
Різні садово-городні культури нормально ростуть, розвиваються і вчасно обдаровують нас великим урожаєм лише на нейтральних та слаболужних грунтах. Кислі грунти необхідно розкислювати (вапнувати).
Розбираємося з перевагами овочевих та плодово-ягідних культур по відношенню до кислотності грунту.
Таблиця оптимального рівня pH: які рослини віддають перевагу кислотності?
Овочеві культури | pH | Плодово-ягідні культури | pH |
Томат | 5,5–7,0 | Агрус | 5,6–7,0 |
Баклажан | 5,5–7,5 | Малина | 5,6–7,0 |
Перець | 6,0–6,6 | Яблуня | 6,2–7,5 |
Картопля | 4,7–6,2 | Аронія | 6,2–7,5 |
Огірок | 6,3–7,2 | Суниця | 4,5–6,5 |
Гарбуз | 6,0–7,0 | Смородина | 5,5–7,0 |
Часник | 6,0–7,0 | Слива | 6,5–7,0 |
Цибуля | 6,5–7,8 | Груша | 6,2–8,0 |
Цибуля-порей | 6,0–7,0 | Вишня | 5,5–6,5 |
Селера | 6,5–7,5 | Виноград | 6,0–7,5 |
Морква | 6,5–7,5 | Брусниця | 4,0–5,0 |
Капуста білокачанна | 6,2–7,8 | Журавлина | 4,0–5,0 |
Редис, редька | 6,0–7,0 | Чорниця | 4,0–5,0 |
Диня, кавун | 6,0–6,5 |
- Рівень кислотності від 6,0 до 7,5 підходить для:
- смородина червона;
- кісточкові культури;
- обліпиха та агрус.
З овочевих чудово ростуть:
- болгарський перець;
- столові буряки;
- капуста качанна;
- гарбузові;
- баклажани;
- часник;
- цибуля;
- бобові культури;
- коренева селера.
- Кислотність від 5,6 до 6,0 люблять:
- смородина чорна;
- жимолість;
- суниця садова;
- морква;
- кольорова капуста;
- салат;
- огірок.
- Кислотність від 5,1 до 5,5 оптимальна для:
- кавуна;
- дині;
- малини;
- ожини;
- томата;
- картоплі;
- редису;
- кукурудзи.
Як визначити кислотність грунту на ділянці?
Показник рівня кислотності грунту позначають pH. Він ранжується так:
- сильнокислий грунт – якщо показник менше 4,0;
- середньокислий грунт – pH від 4,0 до 5,5;
- слабокислий – pH від 5,5 до 6,5;
- нейтральний – pH від 6,5 до 7,5;
- слаболужний – pH від 7,5 до 8,0;
- середньолужний – pH від 8,0 до 8,5;
- сильнолужний – pH понад 8,5.
З’ясувати, яка кислотність вашого грунту, вкрай просто. Придбайте лакмусові папірці зі шкалою, розведіть жменю землі у склянці води, процідіть осад та опустіть папірець у розчин – він змінить колір. Порівняйте його з кольором шкали та дізнаєтеся рівень кислотності грунту. Звичайно, максимально точно про кислотність грунту вам скажуть лише в лабораторії.
Найефективнішим і найнадійнішим способом є звернення до спеціалізованої агрохімічної лабораторії або аналогічних організацій. Це найточніший і найменш трудомісткий метод, який вимагає деяких матеріальних витрат.
Надійно і просто можна визначити кислотність грунту самостійно, використовуючи спеціальні прилади та предмети.
Лакмусовий папірець для визначення кислотності
Лакмусовий папірець є деякою кількістю тонких смужок, просочених спеціальним складом. Вони змінюють свій колір залежно від кислотності грунту на досліджуваній ділянці. Купити такий індикатор можна у спеціалізованому магазині, аптеці, магазинах для дачників.
Грунт для аналізу за допомогою лакмусового папірця необхідно брати в кількох місцях на глибині близько 30 см. – саме там розташований основний шар залягання коріння. Якщо визначаєте рН для кількох грядок, з кожної беріть зразки окремо. Для встановлення середнього показника по всій ділянці проби роблять у різних віддалених один від одного місцях.
Відібрану землю потрібно зсипати у двох-трьохшаровий марлевий мішечок або просто ретельно обмотати марлею. Потім взяту пробу опускаєте в ємність з чистою, не містячу сторонніх домішок, а найкраще дистильованою водою. Води повинно бути у 5 разів більше, ніж землі. Після ретельного збовтування хвилин через 10 опускаєте у воду лакмусовий папірець. За кольором, який вона придбає, можна легко визначити, чи потрібно вам вапнувати грунт – треба буде просто порівняти з прикладеною в інструкції шкалою.
pH метр кислотності ґрунту
Цей прилад поєднує кілька функцій і допомагає визначити, крім кислотності, ще й вологість, температуру, щільність і освітленість грунту. Покупку такого приладу хочеться порадити всім дачникам. Коштує недорого, простий у використанні, дає потрібний результат точно та швидко, а послужить вам не один рік.
Визначення кислотності грунту народними засобами
Часто дачники вважають за краще користуватися народними засобами визначення кислотності. Способи ці не відрізняються особливою точністю, але можуть дати загальне уявлення про рівень pH грунту.
Рослини-індикатори кислотності гґрунту
Існують культури, які мають підвищену чутливість до наявності в грунті лужних або кислотних сполук. Посадка та спостереження за такими рослинами допоможе визначити кислотність ділянки, що вивчається, з деяким ступенем точності. До рослин, що визначають кислотність грунту, відноситься столові буряки, смородина, вишня та деякі бур’яни.
Буряче бадилля за своїм забарвленням підкаже вам, який грунт. Якщо бурякове листя – червоне, то грунт – кислий. Зелене бадилля з червоними ділянками вказує на слабокислу реакцію. Якщо почервоніли тільки черешки, рН – нейтральна.
Також для визначення кислотності використовують листя смородини чи вишні. Їх спочатку потрібно заварити окропом у скляному прозорому посуді, а через деякий час кинути трохи грунту з цікавої для вас ділянки в остиглий настій з листя. За кольором води, що змінився, можна зрозуміти, який грунт: червоний колір – кислий; зелений – нейтральний; синій – слабокислий.
На кислу реакцію грунту, що вимагає вапнування, вказують бур’яни. Після збирання врожаю ці рослини-індикатори особливо помітні:
- хвощ;
- подорожник;
- щавель звичайний;
- кропива;
- жовтець повзучий;
- кислиця;
- різні види мохів.
Якщо ж на вашій ділянці у надлишку виростають ці рослини, то вашим грунтам вапнування не потрібно:
- подорожник ланцетоподібний;
- сушениця болотна;
- гірчиця польова.
Оцет для визначення кислотності
На темну поверхню кладеться шматок чистого скла, на який насипається трохи землі з ділянки. Зверху полити оцтом. Якщо у результаті реакції відбулося сильне піноутворення, то грунт лужний. Піна є, але мало і слабка реакція – нейтральний. Відсутність піни говорить про кислий грунт.
Як підвищити кислотність?
Кислотність можна збільшити шляхом додавання органічних добрив:
- На 1 м2 внести 4 кг. гною або 1 кг. кислого торфу.
- Можна внести сечовину, аміачну селітру по 1 ч. л. на 1 м ².
У крайньому випадку допоможуть підняти кислотність грунту будь-які харчові кислоти, наприклад, щавлева або лимонна:
- Розчиніть 5 г. кислоти у відрі води – норма на 1 м².
- Можна використовувати оцтову і яблучну кислоту – 100 мл. на відро води. Це також норма на 1 м2.
Як знизити кислотність?
Кислотність можна знизити у різний спосіб. Розглянемо найпопулярніші на сьогоднішній день.
Деревна зола
Залежно від рН грунту середня норма внесення золи від 500 г. до півтора кілограма на квадратний метр. Восени краще розкисляти важкі суглинні та глинисті грунти, а навесні – інші види грунту. Процедура проводиться один раз на два-три роки. Деревна зола закладається у нирку на глибину 5-10 см.
Вапно
Розкислення вапном – найагресивніший з усіх існуючих методів зниження кислотності грунту, тому проведення процедури потребує акуратності та точності. Гашене вапно, або пушонку, слід вносити тільки восени, інакше воно може зашкодити кореневій системі рослин. Розкислення проводиться раз на три-чотири роки. Залежно від кислотності грунту на квадратний метр використовується 400-600 грамів вапна, що закладається на глибину 20-25 см.
Порада
Якщо наступного року ви збираєтеся посадити на цій ділянці картоплю, то краще взагалі не розкислювати грунт вапном.
Доломітове борошно
Доломітове борошно – дуже ефективний розкислювач, який не тільки м’яко впливає на грунт, а й покращує його структуру, збагачуючи магнієм, який необхідний рослинам для фотосинтезу. Тому доломітове борошно – ідеальний варіант для розкислення піщаних грунтів, яким не дістає магнію. Також ця речовина використовується для боротьби зі шкідниками. Його не люблять слимаки та дротяники, які шкодять коренеплодам, прогризаючи в них «проходи».
На квадратний метр для глинистих грунтів потрібно 350-600 г. доломітового борошна, а для піщаних – 250-400 г. Закладати слід на глибину 10 см. Застосовувати борошно слід кожні два роки, знову ж таки, залежно від рН грунту.
Крейда
Для розкислення грунту потрібна крейда, подрібнена до стану пудри. Великі шматочки ніяк не вплинуть на грунт, а так і залишаться в ньому лежати, тому чим дрібніші крупинки, тим швидше станеться процес розкислення. На квадратний метр береться 250-600 г. крейди і закладається на глибину 20 см. Подібну процедуру слід проводити раз на чотири-п’ять років.
Інші способи
Крім наведених вище способів зниження кислотності грунту можна використовувати готові розкислювачі з вже збалансованим складом, які продаються в магазинах. Найчастіше їх дозування значно нижче від тих, що ми розглянули. У будь-якому випадку, вони завжди вказані на упаковці разом з інструкцією з закладки, тому проблем виникнути не повинно.