Сьогодні ми будемо говорити про наш найбільш улюблений овоч, причому, першим після довгої зими, – про огірок. Наближається час, коли ми постанемо перед дилемою: коли, куди, скільки і які сорти огірків садити на наших городніх грядках.
Огірок споконвіку є основою всіх лікувальних, оздоровчих, омолоджуючих дієт, оскільки містить багато води, клітковини, мікроелементів, які сприяють перетравлювання і засвоєння їжі
Всім відомо, що овоч відрізняється не тільки формою, розміром, смаком, кольором. Важливо при виборі сортів огірків для посіву врахувати:
- форму плода;
- розмір плода;
- смакові якості;
- колір;
- висоту огіркового кущика;
- наявність гіллястих бічних пагонів;
- врожайність сорту;
- стійкість до захворювань;
- тип запилення.
Запилючі огірки
Наприклад, запилюється комахами (бджолами, джмелями, мухами), а також вітром і людськими руками сорти огірків призначені для вирощування у відкритому грунті. Справедливості заради зазначимо, що вміщені в теплички бджолозапильні огірки за умови забезпечення їх якісним запиленням вражають нас не тільки швидкістю розвитку, але і рясним врожаєм дуже смачних, які не бояться хвороб, плодів.
Самозапилюючий сорт огірків
Самозапилюючий сорт огірків відрізняється тим, що підлягає вирощуванню в будь-яких умовах: і на городньої грядці, і в теплиці. Відрізняються такі огірки не примхливістю (ростуть в будь-якому місці, при будь-якій погоді, дають хоч і не високосортні, але цілком пристойні за смаком і рівності плоди).
Є ще так звані партенакарпіческіе самозапильні види огірків. Вони також можуть плодоносити в будь-яких умовах за умови забезпечення їм запилення (бджолиного чи, людського, не важливо). Селекціонерами також виведені пчело- і само- запилюється сорти огірків.
Але все-таки бджолозапильні огірочки найсмачніші, самі екологічні і саме з них виводять кращі гібриди
Кожен господар на підставі свого досвіду, а також, керуючись умовами своєї ділянки, вибирає саме свої, перевірені часом і столом сорти огірків.
Кращі сорти огірків
У цьому розділі ми поговоримо з нашими експертами про кращих на сьогоднішній день огірочки для вирощування на наших, таких у всіх різних ділянках.
Кращі сорти огірків для відкритого грунту, як самозапильних, так і бджолозапильні, садити найкраще в кілька хвиль, радить головний експерт «Розумного господарства». Володимир радить самозапильних огірочки краще вирощувати через розсаду. А в середині травня у відкритий грунт можна сіяти насіння бджолозапильних сортів. Це – багато дешевше для нас, дбайливих господарів.
Перерахуємо кілька рекомендованим нам для вирощування в наших умовах сортів:
- сильний і витривалий гібрид Спарта відноситься до супер раннім сортам, що дає рясний стабільний урожай. Темно-зелені циліндричні плоди відрізняються відмінним смаком, соковитістю і хрустящесті. Спарта стійка до багатьох «огірковим» захворювань. Огірочки добре в свіжих салатах. Настільки ж прекрасні огірки для засолювання;
- гібрид Регал також дуже ранній сорт, самозапилюватися, многоурожайний, так як має довгий період плодоношення. Чи не боїться посухи і стійкий до захворювань. Темно-зелені огірочки відмінно підходять для засолювання;
- бджолозапилюваний гібрид Соната має високу стійкість до несприятливих погодних умов. Довго плодоносить (до самих заморозків) крупнобугорчатий світло-зеленими огірками. Довжина огірочків може досягати восьми-десяти сантиметрів. «Хорошим тоном» вважається досівати насіння Сонати після зняття врожаю ранньої картоплі;
- пчелоопилямий гібрид Аякс є одним з найпродуктивніших серед скоростиглих. Вирощується у відкритому грунті на шпалері, чи не боїться спеки, не вимогливий до відходу, плодоносить циліндричними, крупнобугорчатий невеликими плодами, соковитими і ароматними. Відмінно їсть в свіжому і консервованому вигляді;
- до сортам кущових огірків відноситься Гектор кущовий, компактний, сверхранний, бджолозапилюваний, не займає багато місця, добре протистоїть хворобам. Характеризується рясним плодоношенням дуже смачними огірочками. Можна вирощувати як розсадою, так і посівом на грядку. Плоди чудові в консервації;
- партенокарпический, самозапилюватися гібрид Пучіні відноситься до середньоранніх кущових сортів огірків. Плодоносить циліндричними, хрусткими, темно-зеленими дуже смачними корнішонами. Може вирощуватися як у відкритому грунті, так і в парнику. Огірочки хороші і в свіжих салатах, і в маринованому вигляді;
- ранньостиглий бджолозапильний гібрид Октопус відмінно плодоносять, до самих заморозків. Плоди – корнішонного типу, зелененькі з білими шипами. Гарні в будь-якому вигляді: свіжими, солоними, маринованими. Октопус не боїться «огірковий» захворювань і високих температур, дає рясний урожай високі температури. Вважається відмінним екземпляром для солінь і маринадів.
