Останні Записи:
  • Як виростити перець чилі… Заморська пряність з характерним пекучим смаком, яку часто використовують для додання пікантного смаку м'ясних страв, - це яскравий і привабливий перець чилі. Якщо ви любитель…
  • Коли краще сіяти люцерну… Люди, що займаються тваринництвом, розуміють, наскільки важливо годувати худобу якісним живильним кормом. Щоб трохи заощадити, можна вирощувати на своїй ділянці люцерну, яку люблять не тільки…
  • Як прискорити дозрівання компосту:… Спеціальні добавки і правильна організація компостної купи допомагають прискорити процес дозрівання компосту. Як добавки використовують бактеріальні препарати, живих компостних черв'яків і прискорювачі компосту. Для активізації…
  • Як позбутися від чорної… Спори грибка, які ми називаємо цвіллю, вітер переносить по повітрю разом з пилом. Залетіти вони можуть куди завгодно, але розмножуються і починають активну життєдіяльність там,…
  • Як виростити мальовничу сакуру… Сакура активно використовується ландшафтними дизайнерами, якщо мова про східний стиль. Не менш розкішно дерево виглядає і в змішаних композиціях на дачі. Рівних сакурі за красою…
Зелень

Як виростити шпинат у відкритому грунті?

Як виростити шпинат у відкритому грунті?
Поділитися записом:

Шпинат – одна з найпопулярніших трав’янистих рослин, що вживаються в їжу. Дикий шпинат можна знайти в Азії, вирощувати його почали в стародавній Персії, а зараз успішно культивують по всьому світу. У статті ми розповімо, як виростити шпинат в умовах клімату України.

Якщо ви побачите квітучий шпинат – кущик заввишки близько півметра з кісточки на подовжених стеблах, то навряд чи ви його впізнаєте. А все тому, що вирощування шпинату в їжу завершується в самому початку його вегетаційного періоду. Тільки молоді ніжні розетки листя годяться в салат або суп.

Корисних властивостей у рослини дуже багато:

  • цілий комплекс вітамінів, частина з яких зберігається навіть після термічної обробки;
  • мінерали, серед яких в найбільшій кількості представлено залізо;
  • клітковина, яка допомагає нормалізувати роботу кишечника і багато іншого.

Посів шпинату на розсаду

Коли садити шпинат?

Якщо весь цикл розвитку планується проводити в опалювальному приміщенні, не важливо, коли садити шпинат. Якщо ж ви хочете посадити рослину в теплицю або відразу у відкритий грунт, то вже в березні посійте насіння, тоді врожай ви отримаєте набагато швидше. Як це зробити? Підготуйте стаканчики з удобреним кокосовим субстратом і неглибоко помістіть в нього насіння. Полийте, накрийте плівкою і залиште сходити.

Як виростити шпинат у відкритому грунті?

Вирощування шпинату з насіння

Слідкуйте за паростками. При появі перших листочків їм потрібно надати велику кількість світла. Можна поставити їх, наприклад, на балкон. Особливих вимог до температури у рослини немає. Не забувайте поливати малюків, і скоро вони будуть готові до пересадки.

Для посадки шпинату потрібно прогрітий заздалегідь удобрений грунт. Додатково рекомендуємо встановити над паростками невеликий намет з агроволокна для захисту від перепадів температур.

Вирощування шпинату на підвіконні

В домашніх умовах отримати врожай соковитої зелені так само просто, як виростити шпинат на дачі. Посів проводиться так само, як і на розсаду, тільки ємності краще взяти побільше з урахуванням розвитку кореневої системи, а на дно укласти дренаж. Якщо світловий день досить довгий, вам навіть не знадобляться фітолампи, але взимку без них не обійтися. Нагадуємо, що в їжу годяться тільки молоді листочки. Коли рослина пустить стрілу під квіти (приблизно через два місяці), листя стануть неїстівними.

Як виростити шпинат в домашніх умовах?

Якщо є достатньо вільної площі, існує й інший варіант вирощування: садити насіння відразу в літрові горщики з удобреним грунтом. Далі дійте за старою схемою: накрийте насіння плівкою, поки воно не зійде. Потім поставте горщики в освітлене місце, регулярно поливайте і обприскуйте рослини, щоб не спровокувати стрелкування. Приблизно через місяць ви зможете насолодитися смаком домашнього шпинату. А ще через місяць, як би ми не гальмували цей процес, рослина дасть стрілку і стане непридатною для вживання в їжу.

Вирощування шпинату у відкритому грунті

Ви вже переконалися, що отримати свіжий шпинат в домашніх умовах зовсім нескладно. Тепер обговоримо, як виростити шпинат у відкритому грунті.

Як виростити шпинат в домашніх умовах?

Коли сіяти шпинат в грунт?

Багатьох цікавить питання, коли сіяти шпинат в грунт? Залежить від того, в які терміни ви плануєте отримати врожай. Якщо навесні, то дочекайтеся останніх заморозків, відрахуйте ще місяць і висівайте. А якщо ви хочете отримати пізній врожай, орієнтуйтеся на терміни настання холодів у вашому регіоні і посадіть шпинат восени за пару місяців до них.

Літо не підходящий час для вирощування шпинату у відкритому грунті, оскільки на яскравому сонці рослина дуже швидко пускає стрілки з квітами. У сезон (навесні або восени) можна робити кілька посадок раз у 2-3 тижні. Можна садити рослину навіть під зиму. Насіння прекрасно перезимують під снігом і зійдуть навесні.

Посадка шпинату у грунт і догляд за ним

Отже, залишилося головне питання: як правильно вирощувати шпинат у відкритому грунті? Рослина невибаглива, але спробуємо створити їй ідеальні умови, дотримуючись технології підготовки місця під посадку:

  • вибираємо ділянку в сонячній частині двору;
  • бажано, щоб грунт був слабокислим з pH близько 7. При необхідності заздалегідь коригуємо кислотність за допомогою вапняку;
  • безпосередньо перед посівом під глибоке перекопування вносимо добрива.

На підготовленому таким чином грунті формуємо грядки шириною близько півметра і неглибоко поміщаємо насіння. Поливаємо і на пару днів вкриваємо посів, щоб прискорити проростання.

Як виростити шпинат в домашніх умовах?

Коли молоді кущики сформують перші листя, перевірте, чи не тісно їм, і при необхідності прорядіть, видаляючи слабкі і дрібні саджанці.

Лайфхак: якщо шпинат тільки-тільки пустив стрілку, і ви помітили це при прополюванні, просто відламайте її. Таким чином час цвітіння вдасться трохи відтягнути.

Полив шпинату

Важливий момент при посадці і догляду у відкритому грунті за такою вологолюбною рослиною, як шпинат, – це регулярний полив. Для водних процедур зручно використовувати шланг зі спеціальною насадкою. Рідина подається з розрахунку 10 літрів на квадратний метр. Після зволоження злегка перекопайте і прорядіть грядку. Частота поливу залежить від погоди: якщо сухо і жарко, краще поливати через день, а якщо пройшов дощ, можна дня три почекати.

Як виростити шпинат в домашніх умовах?

Підживлення шпинату

Якщо сумніваєтеся, чи не час підгодувати шпинат, зверніть увагу на зовнішній вигляд рослини. Якщо вона добре росте, виглядає здоровою, значить, її вистачає живлення від добрива, внесеного до посадки. Якщо виглядає млявою, погано розвивається, тоді краще підгодувати зелень азотсомісткими добавками.

Що садити після шпинату?

Можливо, ви чули про правило чергування культур. Коротко його можна сформулювати так: спочатку вершки, потім корінці. Це означає, що на одній і тій ж ділянці в один сезон можна вирощувати рослини, які формують коренеплоди і бульби, а в наступний – зелень, квіти, ягоди тощо.

У випадку зі шпинатом бажано навіть через сезон не повертатися на ту саму ділянку, а почекати років 3-4. Після шпинату посадіть краще редис або моркву.

Шкідники і хвороби шпинату

Найбільш поширені хвороби культури:

  • фузаріоз (коренева гниль);
  • пероноспороз (грибок);
  • антракноз (викликається грибами-аскоміцитами);
  • церкоспороз (грибок);
  • аскохитоз (грибок);
  • рамуляріоз (плямистість).

Щоб захистити шпинат від зараження, використовуйте по можливості безпечні препарати, які не залишають хімічного сліду у листі. Спробуйте народні методи на кшталт розчину йоду, золи або цибулиння. Цими ж засобами можна зупинити грибкові захворювання, але від вірусів лікування немає: доведеться знищувати всі заражені рослини.

Шкідники – мухи (мушки, моль), гусениці совки (нічниці), капустянка і інші, про методи боротьби з якими ми писали в інших статтях.

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.Обов'язкові поля позначені *